Fue la elegida para hacer el menú del día de cambio de mando, donde Gabriel Boric asumirá la presidencia de Chile.
La reconocida chef Carolina “China” Bazan reveló cuál será el menú que preparará para este histórico día.
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En conversación con CHV, detalló que para el desayuno habrá “yogurt, granola, jugo de naranja, unos tapaditos de pavo, queque de zanahoria, frutas, unas pailitas de huevo, mini marraquetas”.
Después del traspaso del poder primero habrá un cóctel y luego un almuerzo. Eso sí, todo durará alrededor de hora y media.
Según el protocolo, a eso de las 14 horas, Gabriel Boric recibirá en Cerro Castillo a un grupo de representantes de países que se dieron cita en Valparaíso para ofrecer un almuerzo que incluirá las delicias típicas de nuestro país.
Allí habrá entrada de lengua con salsa de atún, carrilleras con porotos granados y morchella.
Finalmente, el postre será un clásico chileno: mote con huesillos.
Además, hay mucha integración, ya que el menú tiene alternativas para celiacos y veganos.
A través sus Stories de Instagram, China Bazán compartió una fotografía donde aparecía una cocinera pelando choclos, adelantando lo que sería el menú para este viernes.
Además, la chef compartió un sticker de árbol, símbolo de la campaña de Boric.
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