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OMS descarta que Covid-19 puede transmitirse a través de los alimentos

Publicado por Felipe Díaz Montero 13/08/2020 18:17:25

Contexto | MaxPixel (cc)

Luego que China afirmara haber encontrado alitas de pollo provenientes de Brasil que presentaban rastros de Covid-19, la Organización Mundial de la Salud (OMS) aseguró que la enfermedad no se transmite por los alimentos.

“No creemos que el coronavirus pueda transmitirse a través de alimentos. Si lo hemos entendido bien, China buscó el virus en envoltorios, lo comprobó con centenares de miles y solo lo encontró en muy pocos, menos de diez dieron positivo”, indicó la científica Maria Van Kerkhove, quien dirige la unidad de enfermedades emergentes de la OMS.

No obstante, indicó que el virus sí permanece durante las superficies por algún tiempo.

 "Sabemos que puede quedar en la superficie durante un tiempo”, indicó Van Kerkhove, asegurando que han dado indicaciones a través de la FAO para maximizar la seguridad en los entornos de los trabajadores del sector alimentario.

China además informó hace algunas semanas haber detectado el virus en gambas procedentes de tres empresas de Ecuador.

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