Varias comunas del país en fases avanzadas el plan Paso a Paso han comenzado durante las últimas semanas a reabrir sus restaurantes.
En ese contexto, la Seremi de Salud Metropolitana realizó distintas fiscalizaciones a locales de comida en el sector oriente de la capital.
Así fue como en la comuna de Providencia se descubrió a un trabajador que utilizaba los mismos guantes para limpiar los baños y luego lavar la loza.
La alcaldesa de esa comuna, Evelyn Matthei, calificó «una asquerosidad» lo ocurrido, mientras que la Seremi de Salud inició un sumario sanitario, consigna Cooperativa.
Según se informó, el restaurant sumariado por graves infracciones en manipulación de alimentos en la cocina está ubicado en la avenida Manuel Montt número 474.
En paralelo se detectó que la terraza del local era demasiado cerrada para cumplir con las nuevas normas que permiten el funcionamiento en pandemia.
