Científicos confirman que el ají «Cacho de Cabra» es Chileno
Importantes esfuerzos realizan los agricultores de la zona central del país para mantener las plantaciones de ají, cultivo que, si bien posee diferentes beneficios asociados a su consumo, aún puede agregar más valor a sus productos. Esto podría comenzar a cambiar hoy gracias al estudio liderado por investigadores de la Universidad Católica del Maule (UCM),…
