Detectan deficiencias en etiquetado de carne de cerdo: grasas, calorías y sodio
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Detectan deficiencias en etiquetado de carne de cerdo: grasas, calorías y sodio

La Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios, Conadecus junto a la consultora Arista Social, realizaron el estudio: “Análisis de Carne de Cerdo: Calidad Nutricional e Información al Consumidor”, donde se tomaron 15 muestras de carne de cerdo: Pulpa, Chuleta y Costillar, realizando un análisis de laboratorio para verificar el etiquetado nutricional y determinar presencia de ractopamina…

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