Tres recetas irresistibles para los fanáticos de la carne

Tres recetas irresistibles para los fanáticos de la carne

Este domingo, los amantes de la buena comida tienen la oportunidad de deleitarse con auténticos sabores chilenos al preparar tres exquisitas recetas con diferentes cortes de carne. Desde la tierna y jugosa carne de vacuno hasta las irresistibles notas de sazón local, estas recetas prometen satisfacer todos los paladares. En El Contraste, te presentamos tres…

Producción de carne en Biobío y Ñuble ha caído 10,1% en 2022
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Producción de carne en Biobío y Ñuble ha caído 10,1% en 2022

El Instituto Nacional de Estadísticas – INE – dio a conocer los resultados del informe de ferias y mataderos de ganado en la región del Biobío y Ñuble. Las cifras arrojaron que entre enero y agosto de 2022, se remataron 102.685 cabezas de ganado bovino, lo que representa una caída de 10,1% respecto al mismo…

Casi dos toneladas de carne fueron decomisadas en Los Ángeles y alrededores
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Casi dos toneladas de carne fueron decomisadas en Los Ángeles y alrededores

En más de un 300% aumentó la cantidad de productos alimenticios incautados en el marco de las Fiestas Patrias en Los Ángeles y la provincia de Biobío. Fue así que en medio de la pandemia, una parte de la fiscalización se abocó por parte de la unidad de Seguridad Alimentaria de la Seremi de Salud…

Del abigeato a carne en mal estado: Inician sumario a Carnicería «El Esfuerzo» de Los Ángeles
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Del abigeato a carne en mal estado: Inician sumario a Carnicería «El Esfuerzo» de Los Ángeles

Un grupo de fiscalizadores del área de Seguridad Alimentaria de la Delegación Provincial de la Seremi de Salud Biobío, llegó hasta la carnicería El Esfuerzo, ubicada en el sector norponiente de Los Ángeles, luego que el jueves fueran detenidas tres personas por el delito de abigeato mientras ingresaban carne a dicho local. Al llegar al…

Mujer se toma frasco de pastillas tras descubrirse que tenía carne sin pagar en súper de Los Ángeles
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Mujer se toma frasco de pastillas tras descubrirse que tenía carne sin pagar en súper de Los Ángeles

Una mujer se encuentra en estado grave y en riesgo vital, luego que ingresará al Supermercado Santa Isabel de calle Villagrán de la ciudad de Los Ángeles, con el objetivo de sustraer dos trozos de carne, los cuales guardó en su bolso. Los guardias de seguridad del recinto se percataron por medio de las cámaras…

Más de 400 kilos de carne han sido decomisados en la provincia de Biobío
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Más de 400 kilos de carne han sido decomisados en la provincia de Biobío

Una intensa fiscalización a los productos cárnicos ha realizado la autoridad sanitaria en el marco de las Fiestas Patrias en toda la region del Biobío. El trabajo se inició el pasado 28 de agosto y ya ha logrado más de 1.180 fiscalizaciones, que han dado paso a 70 sumarios y 2.567 kilogramos de productos cárnicos decomisados de los…

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