El miércoles 4 de diciembre, se llevó a cabo el concurso para elegir al Mejor Pan de Pascua de 2024, organizado por la Escuela Internacional Artebianca, Indupan (Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago) y Fechipan (Federación Chilena de Industriales Panaderos). El evento transcurrió con normalidad hasta que se descubrió una infracción que invalidó los resultados.
El comunicado oficial reveló que la Pastelería Mogador, ubicada en Quilicura, había sido declarada ganadora, pero que su muestra no había sido elaborada en sus instalaciones, sino que provenía de un proveedor externo. Esto contraviene las reglas del concurso, que establecen que los productos deben ser hechos internamente por la empresa participante. Esta infracción llevó a la anulación del título obtenido.
Denuncia permitió detectar la trampa del Mejor Pan de Pascua 2024
La denuncia de un tercero permitió descubrir la irregularidad, lo que activó una investigación. Tras confirmar los hechos, el gremio se comunicó con Juan Carrera, representante legal de la Pastelería Mogador, quien reconoció la situación. Aunque la pastelería cumplió con los requisitos formales de participación, las muestras no cumplían con la condición esencial de ser producidas internamente.
La sanción dejó a la Pastelería The Moment Gourmet, ubicada en Quintero, como la ganadora del concurso. Anteriormente habían quedado en segundo lugar, pero ahora se coronaron como los nuevos campeones. A través de una publicación en Instagram, la pastelería expresó su sorpresa y tristeza por la situación, lamentando el impacto negativo que causó la falta de ética en la competencia.
El incidente destacó la importancia de respetar las normas del concurso y la transparencia en los procesos. La resolución final, que modificó los resultados, fue vista como una medida necesaria para preservar la integridad del evento y garantizar que todos los participantes compitieran en igualdad de condiciones.
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